手羽元手羽先のオーブン焼き
マタエモン
作り方
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1
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ナイロン袋に手羽元手羽先と焼肉のたれを入れます。
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2
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半日くらい漬けるのが理想です。(うちは夕飯に食べるので朝漬けますが、1時間位でも大丈夫)
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3
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半日漬けた後、オーブン220度予熱、20分焼きます。(機種によって違うので、様子を見てください)
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コツ・ポイント
ポイントは、オーブンの焼き具合くらいです。
オーブンの取説によくあるローストチキンなどを参考にして、それより少し短い時間に設定するといいと思います。
オーブンの取説によくあるローストチキンなどを参考にして、それより少し短い時間に設定するといいと思います。
このレシピの生い立ち
漬けダレの分量を計る鶏肉のオーブン焼きが面倒だったので、最初からおいしい焼肉のたれに漬けて焼いたらどうかと思い、やってみたら簡単でおいしかった。共働きの家庭にぴったり！
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マタエモン
