なすとピーマンのみそ炒め
Description
冷凍の揚げなすを使用していますので油を使わず調理できます。
冷凍野菜料理研究室
材料
（2人分）
冷凍揚げなす
150g
冷凍ピーマン
100g
みそ
大さじ1
砂糖
大さじ1
作り方
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1
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フライパンを中火で熱し、なすとピーマンを凍ったまま入れ4分炒める。
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2
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みそと砂糖を加え全体に味がいきわたるように混ぜながら2分炒めたらできあがりです。
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コツ・ポイント
みそと砂糖は加える前に混ぜ合わせておくと炒めやすいです。
このレシピの生い立ち
定番メニューを冷凍野菜を使ってより簡単に作れるようにバランスを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
冷凍野菜料理研究室
