ガリバタソースで!男の新じゃが炒め
Description
ガリバタソースは多少多くても大丈夫!
材料
(2人分くらい)
5個
オリーブオイル(ごま油やサラダ油でも可)
小さじ1/2(焦げ付かない程度に薄くしく)
マキシマム(クレイジーソルトや塩コショウでも可)
少々
ガーリックバターソース
大さじ1(適当に好きなだけ入れてよし)
作り方
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1
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新じゃがをよく洗って、半分に切る
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2
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1を耐熱皿に入れ、小さじ半分くらい水を振りかけてふんわりラップをかけ、根菜メニューでレンチン(500w6分くらい?)
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3
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2にマキシマム(クレイジーソルトや塩コショウでも可)を振りかける
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4
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フライパンにオリーブオイルをしき、じゃがいもに軽く焦げ目がつくまで炒める
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5
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4にガリバタソースをかけ、全体に絡めたら火を止めて完成!
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コツ・ポイント
新じゃがをレンチンしておけば速攻でできます!
レンチンで柔らかくなったら、焼くのは少し焦げ目をつける程度で!
レンチンで柔らかくなったら、焼くのは少し焦げ目をつける程度で!
このレシピの生い立ち
ケンコーのガーリックバターソースを買ったら結構量があったので、消費しようと思って新じゃが炒めて最後にかけてみたら最高でした!