ベジ♪しょうが風味のチリコンカン

Name: ベジ♪しょうが風味のチリコンカン
Yield: 1人分
Ingredients: たまねぎ ２分の1個（１００グラム）; 市販のトマト味のミートボール（ソースを含む） 1袋（９６グラム）; ミックスベジタブル 大さじ３（３０グラム）; 水煮大豆 ５０グラム; 中濃ソース 大さじ1; おろししょうが(チューブ) 小さじ1

Description

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
ひき肉を使わず、市販のミートボールを使った手軽な一品です。

東京あだち食堂

材料（1人分）

たまねぎ

２分の1個（１００グラム）

市販のトマト味のミートボール（ソースを含む）

1袋（９６グラム）

ミックスベジタブル

大さじ３（３０グラム）

水煮大豆

５０グラム

中濃ソース

大さじ1

おろししょうが(チューブ)

小さじ1

作り方

1

たまねぎはみじん切りにする
2

ミートボールは袋の上からつぶす。
3

耐熱ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜてラップをし、電子レンジ（600ワット）で5分加熱したら、できあがり！

コツ・ポイント

カレー粉を加えると、スパイシーな味わいが楽しめます。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：320キロカロリー
塩分：2.5グラム
野菜量：130グラム
調理時間：10分
材料費：約178円
（材料費は区独自調査算出）

このレシピの生い立ち

足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区　ベジレシピ」で検索！

レシピID : 6621352 公開日 : 21/02/01 更新日 : 21/02/01

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！