えんどう豆ちぎりパン
ﾁﾋﾞすけさっちん
作り方
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1
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☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
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2
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生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
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3
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ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
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4
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パン生地を伸ばし、白露ふうき入れてクルクルまき、6等分にカットしケーキ型に並べて、二次発酵。
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5
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倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり～♪
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コツ・ポイント
中にうんどう豆に入れたら、生地は、しっかり止めてね(^^♪
このレシピの生い立ち
えんどう豆の甘納豆を頂いたので、中に入れて作ってみました～♪
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ﾁﾋﾞすけさっちん
