大豆水煮の唐揚げ
作り方
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1
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大豆水煮をパウチのまま指でざっくりつぶす(つぶしすぎない方が肉っぽい食感です)
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2
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ボールに出し、Aの材料と混ぜ合わせる
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3
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スプーンで軽くまるめて揚げる
(一口サイズで4つ出来ました)
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4
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付け合わせのセロリも揚げて、出来上がり!!
(セロリは食べる前に塩少々)
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コツ・ポイント
温度調節付きのフライヤー「中」設定で揚げました。大豆なので、火の通り具合をお肉ほど気にしなくてよいので気楽。カラッと揚がったら引き上げました。簡単もちもちで美味しいですよ!!
このレシピの生い立ち
コロナ渦で、自炊が増えまして”簡単で美味しい!!”を追求しております
その中でも美味しくできたのでアップしました^^
その中でも美味しくできたのでアップしました^^