とんでもなく使いやすい水菜の保存法
Description
水菜はカルシウムがほうれん草の3倍含まれています。一度にカットしておけば時短で栄養が小まめに摂れます。
材料
一束
作り方
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1
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水菜は根っこ部分をカットし、よく洗い、半分に切り揃えてから1センチ幅に刻む
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2
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キッチンペーパーをしいたタッパに入れる
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コツ・ポイント
洗って切っておくだけで手間なく簡単!
そのままサラダにしたり、スープに入れたりすぐに手軽に食べられます。
そのままサラダにしたり、スープに入れたりすぐに手軽に食べられます。
このレシピの生い立ち
長いままだとちょっとスジが気になり食べずらかったりするので、細かく刻んで使いやすくしてみました。