冷製コーンポタージュ & パッソア
Description
コーンポタージュでカクテル!? コーンの甘みとパッションフルーツのフレーバーが絶妙にマッチしています。
材料
作り方
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1
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グラスに冷たいコーンポタージュを注ぎ、パッソアを注ぎ入れる。
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2
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スイートコーンを乗せる。
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コツ・ポイント
コーンポタージュは冷たいまま飲める冷蔵品をお使いください。
ホットでもお楽しみいただけます。
ホットでもお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
ドリンクスタイリスト 齋藤久平さんが、2021年1月開催の「伊勢丹新宿店カクテルフェア 世界を旅するおうちカクテル」のために開発。
南米ペルーでよく飲まれているとうもろこしを使ったドリンク「チチャ」を大胆にアレンジして誕生しました。
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