栄養満点！ブロッコリーとササミのパスタ
クッキングぽんな
作り方
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1
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塩を入れてお湯を沸騰させ(スープとしてら飲めるぐらいの濃度)、パスタを茹でる(指定時間より少し短めがよい)
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2
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食べやすい大きさに切ったブロッコリーに軽く塩を振ってシリコン容器に入れてレンジで少し硬めぐらいになるまで加熱する
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3
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フライパンにバターを引き、ブロッコリーを炒める。軽く炒めたら醤油を少し垂らす。
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4
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3に鶏ハム(ササミでもOK)を割いて入れ、混ぜる。
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5
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パスタが茹で上がったら、フライパンに茹で汁をおたま0.8杯分ぐらい入れて、4の具材と馴染ませる
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6
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5に茹で上がったらパスタを入れて
具材と絡めたら完成！
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コツ・ポイント
・パスタ茹でるお湯の塩の量をケチらないこと！
・ブロッコリーやパスタは、フライパンで再度火を通すので下準備の段階では少し硬めに仕上げた方がいいです
・ブロッコリーやパスタは、フライパンで再度火を通すので下準備の段階では少し硬めに仕上げた方がいいです
このレシピの生い立ち
ちょうど作った鶏ハムが余っていたので、パスタの具材にしてみようと思いつきました^ ^
