里芋の包み焼きの画像

Description

和と洋が美味しく融合した包み焼きです(^^)/包める物は色々ありますよ~!

材料 (2人分)

4個
小揚げ
2枚を半分に切り広げる
適量(40g位)
岩塩
適宜
柚子のすりおろし
適量

作り方

  1. 1

    しっかり煮つけた里芋を揚げに包み、爪楊枝で押さえる。

  2. 2

    モッツァレラチーズを適量に乗せてトースターで焼く。

  3. 3

    焼きあがった物を皿に乗せて、上から柚子をふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

小揚げの他にワンタンの皮や餃子の皮でも良いかと思います。

このレシピの生い立ち

食材が無駄にならない様に冷凍を心掛けていたら、料理のレパートリーが広がり、作ることが楽しいと思えるようになりました。冷蔵庫から見つけた柚子や小揚げ、チーズを使い切ろうと思い発案しました。
レシピID : 6626070 公開日 : 21/01/29 更新日 : 21/01/29

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