糀チョコと豆腐のもっちりブラウニー❤︎
まるみ麹本店
作り方
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1
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豆腐の水気を軽く切って、泡立て器でなめらかなクリーム状にする
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2
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卵、砂糖、糀チョコを加え、よく混ぜる
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3
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ふるった粉類、塩を加えてなめらかになるまで混ぜる
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4
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型に入れて、180度のオーブンで40分焼く
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コツ・ポイント
今回はきび砂糖30gで、甘さ控えめです。お好みで調節してください。
よりなめらかな焼き上がりにしたい場合は、漉し器で生地を濾すと、よりなめらかになります。
よりなめらかな焼き上がりにしたい場合は、漉し器で生地を濾すと、よりなめらかになります。
このレシピの生い立ち
バレンタインに向けて、糀チョコを使ったお菓子を考えてみました。
まるみ麹本店
