詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆しゃぶしゃぶ残り具材で☆ナンプラー蒸し

☆しゃぶしゃぶ残り具材で☆ナンプラー蒸しの画像

Description

薄っすらアジアの味！ナンプラーが隠し味♪
アジア料理が苦手でも、モリモリ食べられます

材料 （約2人分）

しゃぶしゃぶ用豚肉
100g
残った野菜の千切り（白菜、長ネギ、水菜、ゴボウ、人参など）
丼ぶり1杯くらい
酒
大2
ナンプラー
大2
しょうゆ
小1
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鍋に油をひく

  2. 2

    混ぜておいた、しゃぶしゃぶの残り野菜を鍋に全て入れる

  3. 3

    野菜の上に、しゃぶしゃぶ用豚肉を一枚づつ広げる

  4. 4

    上から酒とナンプラーを振りかける

  5. 5

    鍋に蓋をし、白菜等しんなりするまで蒸し煮

  6. 6

    蓋をとり、しょうゆと塩を入れ、好みの硬さまで炒めたら完成♪

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用豚肉を翌日の為に、少し残しておくと良いです
今回は、乾燥パクチーを最後にフリフリ♪
アジア料理感をより出したい方に♪

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶの余った千切り野菜を使って、アジア料理が食べたくなって♪
レシピID : 6628251 公開日 : 21/01/30 更新日 : 21/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
メローン
☆しゃぶしゃぶ残り具材で☆ナンプラー蒸し
by メローン