ぶりのしょう油麹焼きの画像

Description

しょう油麹に漬け込んで焼くだけですが、
塩麴よりコクがあっておいしいです。

材料 (2人分)

2切れ
しょう油麹
小さじ3

作り方

  1. 1

    ぶりの切り身にしょう油麹を塗り、ラップで包んで一晩おいておく。

  2. 2

    1をグリルで焼く。

コツ・ポイント

焼くときは焦げやすいので、切り身についている
しょう油麹は、できるだけ落として焼いてくださいね。

このレシピの生い立ち

ぶりの切り身が食べきれなかったので
しょう油麹に漬け込んでから焼きました。
レシピID : 6628414 公開日 : 21/01/30 更新日 : 21/01/30

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