冷凍野菜で簡単!いんげんの胡麻和え

冷凍野菜で簡単!いんげんの胡麻和えの画像

Description

冷凍いんげんを使ってパパっと作れるいんげんの胡麻和え。あと一品ほしい!という時に材料があれば簡単に作れちゃいます(^^)

材料 (2~3人分)

すりごま
大さじ2
砂糖
大さじ1~1.5
めんつゆ
大さじ1
ひとつまみ

作り方

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    今回の冷凍いんげんは、業務スーパーのベルギー産のものを使用。長いものは凍ったままパキパキ折って使ってください

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    軽く茹でます。
    もちろんレンチンもOK!

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    水を切ります。
    レンジで解凍したのも水が出ていたら水切りしてね。
    *水にさらさないこと!

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    ボウルにすりごま・砂糖・塩を入れます

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    めんつゆを入れます

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    水切りしたいんげん(温かいままでOK)を入れてよく混ぜます

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    できあがり~!簡単♪

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    *クックZ8J4H4☆さん
    初れぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

もちろん生のいんげんを茹でて使うのも。むしろその方が断然おいしい!笑
いんげんを茹でたり、レンチンして解凍した後は冷水にさらさないでください。仕上がりが水っぽくなります。
砂糖、めんつゆの量はお好みの味で調整してくださいね(*'▽')

このレシピの生い立ち

うーん、あと一品が欲しい!という時に冷凍庫に冷凍いんげんを見つけたので作ってみました。
いんげんを塩ゆでしないので、味付けにちょっとお塩を入れてあげると味が引き締まるような気がします。生のいんげんを使う時は塩ゆでするので入れなくて大丈夫です
レシピID : 6629058 公開日 : 21/01/31 更新日 : 21/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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クックSHWQHD☆
子どもが美味しいと言ってくれました!
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りーとぽん
美味しかったです