志学のおだしdeさつまいもご飯
さんべ荘
作り方
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1
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さつまいもの皮のの汚れをよく洗い、皮付きのまま1㎝角に切る。
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2
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米を洗い、30分浸水しておく。
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3
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炊飯釜に②、みりん、酒、塩、2合の分量分の水、志学のおだしを入れて最後にさつまいもを入れる。
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4
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通常通りに炊飯し、炊き上がったらだしパックを取り出し、全体を優しく混ぜる。
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コツ・ポイント
お好みでゴマ塩を振ってもGOOD
このレシピの生い立ち
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