ちんすこう

Name: ちんすこう
Yield: 約12個分
Ingredients: 薄力粉 100ｇ; 上白糖 80ｇ; ラード 50ｇ

Description

1個当たり92キロカロリー。食塩相当量　0.1g。by沖縄市

100ｇ

上白糖

80ｇ

ラード

50ｇ

☆形の大きさによって焼く時間を調整してください。
☆生地をまとめる際(⑤の工程）、「こねる」というより「まとめる」くらいの感じにしてください(^^♪

☆中国菓子と日本菓子、双方の知識から琉球独自の菓子を作りあげたのが琉球の伝統菓子「ちんすこう」の始まりだといわれています。
☆

レシピID : 6631301 公開日 : 21/04/12 更新日 : 21/04/12

市民健康課からのお知らせです。
料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。
管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。
のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪

1件 (1人)

2022年3月20日

初れぽ

沖縄の味が家で再現できてうれしいです！