大豆おかかごはん【JA福井県 美山】

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Description

2022/4/6 人気検索Top10入り!
簡単なのに超おいしい!ついつい食べ過ぎちゃう混ぜごはんです。

材料 (2人分)

ゆで大豆
100g
しょうゆ
大さじ2弱
1袋(4g)
お茶碗2杯分(300g)
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    茹で大豆は水気をきっておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、茹で大豆をいためる。全体にあぶらが回ったら、しょうゆを回し入れかつお節を加える。

  3. 3

    写真

    火を止め、ごはんを加え混ぜ合わせる。できあがり!

コツ・ポイント

大豆の水煮は、市販で売られている商品でOKです。最近はドライパックの『蒸し大豆』が人気ですが、蒸し大豆でも美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

節分が近くなりました。節分と云えば“大豆”。使いやすい水煮を、米消費に繋げました。

♪レシピ提供者♪
JA福井県女性部 福井支部美山エリア
明石喜代子さん
レシピID : 6631499 公開日 : 21/02/01 更新日 : 22/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふうはっちゃん
節分👹だったので此方レシピを夕飯に🙂大豆とおかかがご飯に良くあっていました~🙆