明太子丼の鬼ちゃん
作り方
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1
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白ごはんの上に、鶏そぼろと明太子で顔の輪郭を作る。
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2
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錦糸卵とお揚げで、髪の毛とツノを作る。
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3
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チーズ・ハム・のりで顔のパーツを作って完成。
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コツ・ポイント
節分ごはんだけど…巻き寿司を作るのが大変で。簡単な丼の鬼ちゃんにしました。
このレシピの生い立ち
節分だけど、巻き寿司を作る時間がなくて、あったかい"節分そば”と、あったかい丼作りました。
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白ごはんの上に、鶏そぼろと明太子で顔の輪郭を作る。
錦糸卵とお揚げで、髪の毛とツノを作る。
チーズ・ハム・のりで顔のパーツを作って完成。