簡単あと1品！鶏皮エリンギほうれん草
ソーダ3
作り方
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1
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エリンギ、ほうれん草、鶏皮を食べやすい大きさにカットする
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2
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温めたフライパンに鶏皮を入れる（鶏皮から脂が出るため油不用）
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3
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鶏皮に火が通ったら、エリンギを入れて炒める
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4
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エリンギが少ししんなりしてきたらほうれん草を入れる（冷凍ほうれん草をそのまま入れてもOK）
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5
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余分な油をペーパーで取る。塩コショウで味付け（多めが美味しい）。
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6
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最後に醤油を少量かけて全体を混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
塩コショウ多めなので醤油は気持ち程度でいい！
もう少しパンチが欲しい場合は刻みニンニクを入れてもgood！
もう少しパンチが欲しい場合は刻みニンニクを入れてもgood！
このレシピの生い立ち
冷凍ほうれん草が少なめ1回分余っており、使いたかったのがきっかけ
