生チョコ

Name: 生チョコ
Yield: 玉子豆腐型＜中＞ 1台分
Ingredients: A 《中沢乳業》フレッシュクリーム36％（生クリーム） 70g; A 水あめ 7g; 《不二製油》クーベルチュールミルクフレーク 200g; 【仕上げ用】; ココアパウダー 適量

Description

カカオとミルクのハーモニーが魅力のミルクチョコ。所要時間：約30分（冷やし固める時間をのぞく）、難易度：★☆☆☆☆

A 《中沢乳業》フレッシュクリーム36％（生クリーム）

70g

A 水あめ

《不二製油》クーベルチュールミルクフレーク

200g

■ 【仕上げ用】

適量

なめらかで口どけのよい、優しい甘さの『生チョコ』を作るには、カカオ分30～40％のクーベルチュールミルクチョコレートがおすすめです。仕上げにココアをたっぷりと振り、甘さと苦味のバランスをたのしんで。

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レシピID : 6632985 公開日 : 21/02/02 更新日 : 21/02/02