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豚の角煮

豚の角煮の画像

Description

食べざかりの子供はいつも大喜びです！

材料 （6人分）

豚バラ肉
1キロ前後
ゆで卵
6個(人数分)
大根
3分の1
水
800ml
みりん
100ml
しょうゆ
150ml
酒
200ml
砂糖
大3
ショウガすりおろし
1かけ
にんにくすりおろし
1かけ

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを食べやすい大きさに切り表面が焼き目が付くぐらい焼く！

  2. 2

    焼いた豚バラ肉、大根、ゆで卵を調味料すべて入れた鍋に入れて
    煮込む。

  3. 3

    出来上がり★

コツ・ポイント

朝作って夜食べると味がしみてて美味しいです。

このレシピの生い立ち

何度も作ってみては分量を変えて
今の味にたどり着きました。
レシピID : 6633537 公開日 : 21/02/02 更新日 : 21/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2022年2月14日
写真
ＭＩ−ＳＡＮ
今回も雪が降りそうな寒い日に。700㌘のお肉で作ったら一瞬で無くなりました（笑）やっぱり1㌔必要なんですね❗️
#豚の角煮はこれ！ #トロトロのホロホロ #瞬殺！
2022年1月6日
写真
ＭＩ−ＳＡＮ
卵が無かったので大根多めで。雪が降って寒かったので角煮を作りました。家族みんなが喜んでくれました^_^
#トロトロ角煮 #完食 #味染み大根 #次は卵も
2021年5月5日
写真
のるみん♪
じゃがいも追加しました☆角煮がとろとろで、美味しかったです♪
#家族絶賛 #とろとろ豚の角煮
2021年4月22日
写真
☆苹凛☆
おいしくいただきました☺️
#とろとろ豚の角煮
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4K♡mama
豚の角煮
by 4K♡mama