簡単!小松菜の白和え
Description
茹でておいた野菜の簡単アレンジ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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豆腐は崩さず、ボウルに出して水切りしておく。小松菜は熱湯で2分茹でて冷水でさまし、水を良く絞り、1〜2cmに切っておく。
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2
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豆腐の容器に小松菜、鰹の顆粒だし、砂糖、味噌、スリ胡麻を入れて良く混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
小松菜はまとめて茹でておけば、白和えやお浸しなど色々活用出来ます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が苦手な旦那のお弁当用に小松菜で白和えを作りました。
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