オーブンなくてもＯＫ。揚げビスケット♪
Description
一見ドーナツのようだけど、ホットケーキでもクッキーでもない、さくさくしっとりなビスケットです。
とっても簡単です。
とっても簡単です。
eritako
材料
★ホットケーキＭＩＸ １００ｇ
揚げ油 適量
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★小麦粉 １００ｇ
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★卵 １個
作り方
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1
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★の材料をボールに入れ、泡だて器で混ぜる。
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2
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めん棒で平らに伸ばす。
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3
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クッキー型で抜くか包丁で切る。
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4
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１６０℃～１７０℃の油できつね色になるまで揚げる。焦げ付きやすいので注意してください。
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コツ・ポイント
粉が固いようでしたら、水を加減しながら入れてください。お好みで砂糖やシナモンシュガーを振ってもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
クッキー生地を揚げたら簡単にできるかなと思い、揚げてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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