セリの混ぜご飯
おでのおでん☆
作り方
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1
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根と茎のつながった部分は外し根をよく洗い
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2
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根を茹で
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3
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次に茎から葉の順に茹で
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4
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しっかりしぼって塩を全体に振りしばらくおき
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5
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もう一度絞って炊き立てご飯に混ぜ合わせ
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6
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ごまを加え（ここでお好みに合わせ塩を＋）混ぜ
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7
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器に盛って完成です。
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8
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
茹ですぎるとシャキシャキ感を失うので、茹ですぎ注意です。
このレシピの生い立ち
東北の物産館以外で、根付きセリ見つけたのは初めてです。セリの旬の時期が始まりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
