鮭のホイル焼き
Description
鮭のホイル焼きに、栄養満点の発芽大豆！
おっかぁのつゆ改良済
作り方
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1
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フライパンにアルミホイルを敷いて、鮭の上に、まいたけ、発芽大豆を乗せる。
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2
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バターを切って乗せて、しょうゆ、酒、バター、塩こしょうで味付けをする。
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3
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アルミホイルで包み、周りに水を張り、フタをして、弱火で15分。
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4
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アルミホイルを開けて、豆苗を散らし、またアルミホイルを被せて、5分蒸らしたら完成〜
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コツ・ポイント
豆苗の食感を味わいたいので、最後に乗せて、蒸らしてください。
発芽大豆じゃなくても、水煮の大豆でも良いです。
発芽大豆じゃなくても、水煮の大豆でも良いです。
このレシピの生い立ち
発芽大豆が残っていたので、鮭のホイル焼きに入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おっかぁのつゆ改良済
