生めかぶの下処理 簡単ハサミで

生めかぶの下処理 簡単ハサミで

Description

今まで包丁でやっていたけど滑ってやりにくく、
めかぶを乾かしてからハサミで切ってみたらとてもやりやすかった

材料

生めかぶ
適量
 
 
 
 
 
 
 

作り方

1

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洗っためかぶは乾かしてから切る
キッチンバサミで茎とミミを分ける

2

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沸騰した湯で茹でる
茎20秒くらい、ミミ10秒くらい

3

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冷水に入れて冷ます

4

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細かく刻む

5

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長ネギのみじん切りを載せて、醤油やポン酢で食べても美味しい。

6

納豆に合わせて食べても

コツ・ポイント

★濡れているめかぶは滑って切りにくい。少し乾かしてから切ると良い
★包丁よりハサミの方が簡単

このレシピの生い立ち

大好きなめかぶ、うどんや納豆、細かく刻んで醤油やポン酢で食べるのも美味しい。三人の子は熱々ご飯にかけて食べるのが大好き。
レシピID : 6636895 公開日 : 21/02/04 更新日 : 21/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

2021/04/04

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初めてめかぶ買いました  簡単でした 大好きなのでまた買います  ありがとうございました

ケトルン

2021/03/10

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彼が歯ごたえある〜めかぶ食べたいって。初チャレンジ!茹でて色の変化やネバネバ初体験☆また作ります!!

ウーたんポンちゃん

2021/02/27

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香り良くて最高のネバネバ丼ができました。

❁まこママ❁

2021/02/21

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少し乾かすのがポイントですね!簡単に切り分けられました♪

kackie