手作りで☆コブサラダ・ドレッシング
作り方
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すべての材料をミキサーに入れ、スイッチを入れる。均一なペースト状になったら、出来上がり。
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こちらは、アジのバターソテーにかけた例。魚にもよく合います。
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コツ・ポイント
キャンベルトマトスープが手に入ったら、ぜひ試してほしいレシピです。最近だとコストコあたりでないと入手できないようですが…。なおりんご酢は、甘くないものなら、100cc丸ごと使って、砂糖で甘さを調節してください(ワインビネガーは使わない)。
このレシピの生い立ち
キャンベルトマトスープを使ったドレッシングを、以前、友人から習いました。それをさらにアレンジしたのがこちらです。