ツナと大根おろしのスパゲッティ
作り方
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1
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スパゲッティをゆでる。(袋に表示されている通りに)
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2
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大根をおろしてザルにあげ、水気を切る。
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3
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フライパンに油を切ったツナ、だし醤油、スイチリ、粗挽き黒胡椒を投入、箸などでよく混ぜてから火を付け、軽く温める。
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4
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3.のフライパンに茹で上がったスパを投入。全体を混ぜ合わせる。
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5
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皿にスパを盛り、大根おろしをのせてマヨネーズとポン酢をかけ、刻みネギを散らす。
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6
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だし醤油はこれを使いました。
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コツ・ポイント
3.の手順でツナは炒めないこと(温める程度で)
パスタにはしっかり味が付いているので、マヨネーズとポン酢は大根おろしの上に、お好みの量をかけて下さい。
パスタにはしっかり味が付いているので、マヨネーズとポン酢は大根おろしの上に、お好みの量をかけて下さい。
このレシピの生い立ち
夏場はぶっかけ風の冷製パスタで食べるので、秋冬用に温かいタイプを考えて作りました。