ブロッコリーのごま和え
ちーすけ♡
作り方
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1
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★はボールに合わせておきます。
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2
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ブロッコリーは個房に分け大きいものはひとくち大に切る。茎は皮を剥いてひとくち大に切る。
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3
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鍋に塩(分量外)少々を入れた湯を沸かし②を約2分固めに茹でます。水気をしっかり切る。
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4
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私は③をペーパータオルの上にしばらく並べて置き水気を吸わせてます。
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5
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③を①に加えてしっかり混ぜ合わせます。
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6
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器に盛ります
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コツ・ポイント
茹でたブロッコリーは水気を含んでいるので和える前に水気をしっかり切ります。ブロッコリーの大きさにもよるので茹で時間は様子を見ながら固めに茹でてね♪
このレシピの生い立ち
作り置き♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
(
)
ちーすけ♡
