超濃厚!!バナナマフィン(カップケーキ)

超濃厚!!バナナマフィン(カップケーキ)

Description

バナナをたっぷり使った、濃厚でしっとりのマフィン(カップケーキ)です!
バナナを消費したい時などにオススメです!

材料 (9号型 約10個)

バナナ
大 3本
たまご
2個
牛乳
100ml
砂糖
大さじ 2~3
太白胡麻油
大さじ 1
お好みで チョコ
好きなだけ

作り方

1

バナナをボウルに入れて、フォークなどでよくつぶす

2

①にたまご、牛乳、砂糖、太白胡麻油を入れてよく混ぜる

オーブンを180度に余熱

3

②にホットケーキミックスを入れてよく混ぜる
(チョコも入れるのならココで混ぜる!)

4

③をマフィン用型などに7〜8割位入れる

5

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余熱が終わったオーブンに入れ、25〜30分焼いて完成!

6

※焼いたあと爪楊枝などで生焼けチェックすると少しぺたぺたしますけど、バナナのぺたぺたなので大丈夫です!

7

※すごい付いてきた場合は追加で焼いてください!
ケーキにアルミホイルを被せて焼くと焼き色が付きづらくなります!

8

写真

★実際に使用したホットケーキミックスと砂糖はこちらです!
低糖で糖質制限してる方にもオススメです!

9

10

写真

★感謝★
2/13「バナナカップケーキ」の人気順でトップ10内に当レシピが入りました!
皆さまありがとうございます!

コツ・ポイント

バナナはシュガースポットが沢山あるものを使うとすごーく濃厚になります!

このレシピの生い立ち

バナナを使ったお菓子が作りたくなり、ほぼ目分量で作ったら奇跡的に美味しいのが出来たのでレシピ化しました!
レシピID : 6637310 公開日 : 21/02/05 更新日 : 21/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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とにかく簡単でした(^^)

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First tsukurepo mark
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少し焼きすぎちゃいましたが美味しくできましたっ⭐️美味しいレシピありがとうございます!

★LEMO★