白身魚のカレーチーズ焼き
作り方
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1
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白身魚は一口大に切り、塩コショウをまぶす。
※冷凍魚を使用する時は解凍してしっかり水気をふき取り、下味をつけてください。
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2
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ビニル袋にAを入れ混ぜる。白身魚も入れて、魚全体に粉をまぶすように袋ごと振り混ぜる。
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3
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フライパンに油とバターを入れて熱し、魚を重ならないように並べる。
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4
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両面をしっかり焼き、魚に火が通ったらチーズをのせる。チーズが溶けたら完成。
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コツ・ポイント
お弁当に入れやすいように一口サイズにしました。チーズが焦げないように火加減に注意して下さい。
このレシピの生い立ち
以前紹介したゴーヤーのわたごとソテー(ID : 6238861)のアレンジレシピです。