絶品☆鶏肉と野菜の香り水のスープの画像

Description

簡単で美味しい☆シンプルな鶏肉と野菜の香り水のスープです☆

材料 (1人前)

野菜のブロード
600mL
原塩
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
☆EXオイル(高品質)
適量
☆ブラックペッパー(ミル挽き)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水600mL、野菜の切りくずを入れ、煮詰め、野菜のブロードを作ります。

  2. 2

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    フライパンにオイルを敷き、肉を置き、塩をふり、鶏肉のソテーを作ります。(焼き方はレシピID6594842をご覧下さい。)

  3. 3

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    鍋にザルにこしたブロード、原塩を入れ、味を整えます。

  4. 4

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    皿に適度な大きさに切った鶏肉を並べます。

  5. 5

    写真

    4に3、☆をかけて、完成です☆

コツ・ポイント

野菜のブロードを作る事☆
シンプルに作る事☆

このレシピの生い立ち

家の創作メニューです☆
レシピID : 6638023 公開日 : 21/02/05 更新日 : 21/02/05

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