しょうが 応用抜群、かんたんな保存方法
Description
2ミリの薄切りで冷凍すると、取り出したら、すぐ半解凍になり、みじん切りも、下ろしも、簡単!
煮物にはそのままでOK!
煮物にはそのままでOK!
材料
しょうが
1個
保存袋
1枚
作り方
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1
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しょうがは、洗って、タワシでこすって、きれいにする。
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2
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皮付きのまま、2ミリくらいの薄切りにする。
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3
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キッチンペーパーに並べて、水気を取る。
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4
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保存袋に入れる。
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5
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できるだけ、重ならないように広げ、冷凍庫へ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友達のお母さんに教えてもらいました。