ほうれん草の冷凍保存方法・茹で方
Description
ほうれん草、新鮮で美味しいうちに、茹でて冷凍保存し、使いたい時に使いましょう。とっても便利です♬
材料
(好きなだけ)
適量
作り方
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1
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ほうれん草の汚れをよく落とし、よく洗います。
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2
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沸騰したお湯に、根元から入れ、中火で、根元30秒、葉の部分を入れ、1分。
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3
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合計1分30秒茹でます。
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4
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冷水に取り、冷えるまで、水を変えます。
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5
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束ねて、よく水を絞り、使いやすい大きさに切りそろえます。
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6
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さらに、水を絞り、小分けにラップをします。
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7
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保存袋に入れ、冷凍して、使いたい時に解凍して、使いましょう。
●冷凍庫で1ヶ月保存可能です。
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コツ・ポイント
茹ですぎに注意します。
このレシピの生い立ち
沢山ほうれん草をいただいたので、新鮮なうちに冷凍保存をしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(10人)