何にでも合う！ピリ辛万能ダレ パジャン
Description
お豆腐に、茹でたお野菜にかけて、カルパッチョ風で白身魚のお刺身にかけて、白菜のお漬物等にかけて、もちろんそのままでも♫
Blueberry3
材料
1束
1束
1本
★しょうゆ
150cc
★ごま油
大きいスプーン1杯
★砂糖
小さいスプーン 1杯
★みりん
小さいスプーン1杯
★にんにく
2つ
★コチュジャン
大きいスプーン 3杯
★唐辛子（粉末、粗挽どちらでも）
15グラム
大きいスプーン 2杯
作り方
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1
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万能ネギ、ニラ、長ネギを細かく刻む。砂が付いている場合はよく洗い、水気を絞っておく。
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2
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★を混ぜる
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3
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②に刻んだ万能ネギ、ニラ、長ネギを混ぜて完成です♪（少し冷蔵庫で置いてから食べると味が馴染んで美味しいです( ◠‿◠ )
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コツ・ポイント
★野菜を水洗いしたらしっかり水気を切ることがポイントです！
★野菜を切ると多いかなあと思いますが、タレにつけると馴染むのでご安心ください( ◠‿◠ )
★野菜を切ると多いかなあと思いますが、タレにつけると馴染むのでご安心ください( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
韓国料理屋を営んでいる知り合いから頂いたものを自分なりに研究して作ってみました！日を置くたび味がまろやかになって美味しいです。
国産の一味唐辛子の粉末を代用しても美味しく出来ます♪
国産の一味唐辛子の粉末を代用しても美味しく出来ます♪
Blueberry3
