はんぺんとカニカマ♡旨味が溢れる伊達巻風
悠美姉
作り方
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1
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材料をすべていれます。
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2
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フードプレッサーで潰します。
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3
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フライパンに油をしき、半分量いれて焼いていきます。
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4
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焼き目がついたらひっくり返して両面焼きます。同様にもう半分もつかって2枚目も焼きます。
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5
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粗熱が取れたら巻きすの上にラップをのせ、その上に1枚のせます。
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6
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一枚クルクルと巻いていきます。
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7
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さらにもう1枚加えて巻いていきます。
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8
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巻きすで巻いていきます。
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9
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この状態で輪ゴムで留めて、冷めたら冷蔵庫で保存します。
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10
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食べやすい大きさにカットしてできあがり
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コツ・ポイント
卵とはんぺんを混ぜたらダマになるので、手間にありますがフードプロセッサーにかけるとなめらかになります。
このレシピの生い立ち
あったかい1品を作りたくて試してみました。子供達もはんぺんで魚も食べさせてあげられるので、最高です。カニカマが入っていると子供は大喜びですね。大人のおつまみにもぴったり！日本酒にあいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
悠美姉
