新じゃがのそぼろ煮
drmchico
作り方
-
-
1
-
新じゃが洗ったら、皮を剥かずそのまま２つに切る。(好きな大きさで)。熱したフライパンに油を引いて、じゃがいもを焼く
-
-
-
2
-
焼き色がついて油が回ったら、ひき肉入れて炒め、■を入れてじゃがいもが8割り程度被る位の水を入れ、蓋をして、煮る。
-
-
-
3
-
途中でじゃがいもを裏にして、全体を15分位煮て、じゃがいもが柔らかくなったら、蓋を取り、汁気が無くなるまで煮絡ませます
-
-
-
4
-
器に盛って、青ネギ散らして出来上がり
-
コツ・ポイント
特にない、
このレシピの生い立ち
特にない
