電子レンジでとろとろオムレツ

卵をよく溶きほぐしてから、豆乳を混ぜる。

卵液を深皿に移し、バターをのせて電子レンジで20秒ずつ様子を見ながら加熱する。
少し固まってきたらその都度かき混ぜる。

半熟状になったらレンジから取り出し、ラップで丸める。オムライスの場合はチキンライスを覆うようにかぶせる。