マグカップでプリン

カラメルを作る。
小鍋に●砂糖と●水を入れ火にかける。
勝手に溶けてフツフツ泡が出て茶色に色づくまで触らない。

茶色になったら●熱湯を入れ大きく混ぜて、用意しておいたマグカップにカラメルを分けて入れる。

ボウルに卵を割り入れ泡立てないように混ぜ、砂糖と牛乳も入れてよく混ぜる。
好みでバニラエッセンスやメープルオイルを入れる

フライパンに布巾を敷き水を沸騰させ、マグカップを並べる。
蓋に箸をかませる。

弱火で12分、火を止めたら箸を外して蓋をし、冷めるまで放置。
冷めたら冷蔵庫で冷やして、出来上がり。