チゲの画像

Description

アジュチュプクニョ。コチュジャン(韓国の辛みそ)を使った鍋料理。マシッスムニダ~。

材料 (2人分)

3カップ
コチュジャン
大さじ3
味噌
大さじ1
しょうゆ
少々
にんにく(すりおろし)
お好みの量

作り方

  1. 1

    昆布を敷いた鍋に上記の材料を入れる。お好みで味を調節してくださいね。
    辛いのがお好きな方は、粉唐辛子(韓国のもの)をプラスしても。

  2. 2

    鍋に入れる具は何でもいいです(^^)
    写真は、大根、もやし、豆腐、しいたけ、キムチ(汁ごと)、タラ、あさり、ねぎを入れています。魚貝類からもいいだしが出るよー。

  3. 3

    写真

    ■韓国製ラーメン■

  4. 4

    写真

    ■コチュジャン■

コツ・ポイント

最後に、韓国製インスタントラーメンやうどん、ごはんなどを入れ2度美味しく(^^)

このレシピの生い立ち

レシピID : 6648 公開日 : 00/07/22 更新日 : 00/07/22

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