チゲ

チゲ
アジュチュプクニョ。コチュジャン(韓国の辛みそ)を使った鍋料理。マシッスムニダ~。

材料 (2人分)

3カップ
大さじ3
味噌
大さじ1
しょうゆ
少々

1

昆布を敷いた鍋に上記の材料を入れる。お好みで味を調節してくださいね。
辛いのがお好きな方は、粉唐辛子(韓国のもの)をプラスしても。

2

鍋に入れる具は何でもいいです(^^)
写真は、大根、もやし、豆腐、しいたけ、キムチ(汁ごと)、タラ、あさり、ねぎを入れています。魚貝類からもいいだしが出るよー。

3

写真

■韓国製ラーメン■

4

写真

■コチュジャン■

コツ・ポイント

最後に、韓国製インスタントラーメンやうどん、ごはんなどを入れ2度美味しく(^^)

このレシピの生い立ち

レシピID : 6648 公開日 : 00/07/22 更新日 : 00/07/22

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