残り物 救済!肉じゃが とゆで卵のサラダ
Description
残った肉じゃが救済!
脱!マンネリ~(*´꒳`*)
おつまみにもおすすめです♪
脱!マンネリ~(*´꒳`*)
おつまみにもおすすめです♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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肉じゃがはザルに入れて汁気を切り、大きい具材はザックリと刻みます。
私はスプーンで潰し切りしています。
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2
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ゆで卵を適当な大きさに切り(私はボールの中でスプーンで潰し切り(←また!?笑)肉じゃが、マヨネーズと和えます。
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3
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お皿に盛り、お好みで七味(一味)唐辛子をふったら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
1、2ともに私はスプーンでグイグイ潰し切りています。そして、そのスプーンでマヨネーズと和えます(* ̄∇ ̄*)←包丁要らずで楽チンです♪
今回はマヨネーズは大さじ1/2杯強使いました。肉じゃがの味の濃さやお好みでマヨネーズの量を加減して下さい
今回はマヨネーズは大さじ1/2杯強使いました。肉じゃがの味の濃さやお好みでマヨネーズの量を加減して下さい
このレシピの生い立ち
レシピというほどでもないですが、、、
肉じゃがが少し残ったので閃きで作りました。
肉じゃがが少し残ったので閃きで作りました。