簡単♡バナナのマフィン
作り方
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1
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ボウルにバターを入れ、レンジで加熱してやわらかくする。
※200W1~2分程度
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2
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バナナを加え、フォークの背などでつぶす。
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3
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残りの材料をすべて入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
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オーブンを180℃に予熱する。
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5
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型の6~7分目まで生地を入れ、オーブンで20分焼く。
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6
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きびミックス商品ページ→https://tamemono.com/products/4580539558006-001
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コツ・ポイント
バターは植物油に変更できますが、風味や食感が変わります。
このレシピの生い立ち
バナナをたくさん入れることで、しっとりとした食感とバナナの自然な甘味に仕上がっています。
バナナにはビタミン、ミネラル、食物繊維がバランス良く含まれ、きびミックスと合わせることでお互いに不足している栄養素を補います。
バナナにはビタミン、ミネラル、食物繊維がバランス良く含まれ、きびミックスと合わせることでお互いに不足している栄養素を補います。