米粉のクママフィン♡グルテンフリー
ありまる〻
作り方
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1
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オーブンは180度に予熱しておく。
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2
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ボールに絹ごし豆腐、パルスイート、卵、パルスイートをいれ混ぜる。
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3
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ダマがなくなったら米粉とベーキングパウダーを入れる。
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4
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滑らかになったらカップに半分ほど入れる。
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5
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チョコチップクッキーを２つ埋め込む。
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6
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オーブンで20分焼く。
竹串で生地が固まったか確認してからよく冷ます。
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7
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チョコペンでクマの鼻の部分をつけて、残りの目を描いたら完成。
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コツ・ポイント
パルスイートは液体タイプだと分量が変わって混ぜにくくなりますので顆粒タイプをおすすめします。
このレシピの生い立ち
米粉と豆腐とパルスイートでカロリーオフなのでダイエッターさん必見です♡
ありまる〻
