春です♪蕾菜の天ぷら
さめぽよ
作り方
-
-
1
-
蕾菜は大きさによって縦に半分にカットします。
-
-
-
2
-
天ぷら粉を表示通りの水で溶き、蕾菜をくぐらせ170℃で1〜2分揚げます。
-
-
-
3
-
盛り付けたら、揚げたてをレモンとお塩で召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
蕾菜の食感を残した方が美味しいので、あまり揚げ過ぎない方がいいです。
このレシピの生い立ち
初めて見た時は何この野菜？でしたが、毎年この時期になると蕾菜の天ぷらが楽しみになりました。教えてくれたJAのお姉さん、ありがとう！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
(
)
さめぽよ
