ボンゴレビアンコ☆スープパスタの画像

Description

初めて作りました!色々レシピ調べて、コンソメじゃなくて和風出汁なの?とビックリしましたが、和風出汁で合いました。

材料 (3人分)

オリーブオイル
大さじ4
ニンニク
4片
360g
白ワイン
300cc
和風出汁顆粒
適量
塩胡椒
適量
イタリアンパセリまたはセロリの葉
好みで
 
 

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れてニンニク粗みじん切りを炒める。

  2. 2

    香りがたったら、アサリを入れて白ワインを加えて蓋をして強火

  3. 3

    アサリの口が開いたら、パスタの茹で汁、和風出汁顆粒、塩胡椒を加えて、あればイタリアンパセリかセロリの葉をちぎって入れる。

  4. 4

    茹で上がったパスタを加えたら出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

初めて作りました!色々レシピ調べて、コンソメじゃなくて和風出汁なの?とビックリしましたが、和風出汁で合いました。
レシピID : 6650718 公開日 : 21/02/13 更新日 : 21/02/13

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