ピーナツバタークッキー
作り方
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1
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ピーナツバターをボールにいれよくねる。マーガリンを加えさらにねる。
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2
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三温糖を加える。卵を混ぜる。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるい、②に加える。
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4
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できた生地をボール状に丸め、天板に並べ、フォークで十字につぶす。真ん中に半分に割ったピーナツをのせる。
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5
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170度に予熱したオーブンで約20分くらい焼く。冷ましてかたくなったらできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
学生の頃、カナダ人の先生に習ったクッキーです。思い出しながら作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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