子供も大好き美味しい！！いか人参

するめは、アルコールを飛ばしたお酒に浸して柔らかくしてから細くカットします。

柔らかくなった、するめを料理バサミで横に切ります
イカの太さは、お好みで

人参は、細く切ります。細目の機械で切ると歯ごたえがなくなってしまうので、
太さを自分好みの太さに変えましょう。。

調味液が熱いまま、切った材料を、タッパーに入れていくだけです。

4時間漬けた写真です。まだ、イカが硬めで人参は、浅漬かりです。でも、おいしいです。

写真では、よくわかりませんが、イカがふやけて、だいぶ汁に漬かってきてます。10時間後です。味が染みて美味しいです。