ケークサレ☆玉ねぎ&ハム&トマト♪

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Description

フランス生まれの簡単なお惣菜パン♪
塩味のケーキ☆ cake(ケーク)salé(サレ)
冷めても美味しいのでお弁当にも♪

材料 (18cm×8cm×6cmのバウンド型1台分)

基本生地
1cup
2個
オリーブ油
大さじ1
塩コショウ
少々
バルメサンチーズ
大さじ3
※ 白ワイン(お好みで)
大さじ1
 
具材
1/2個
ローストハム
80g
1/2個
※仕上げ  パセリ(みじん切り)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ・型にオーブンシートをセットする。
    ・薄力粉とベーキングパウダーは合わせおく。
    ・玉ねぎ・ハム・トマトは1cm角に切る

  2. 2

    写真

    ボウルに卵を溶きほぐし、粉類以外の基本の生地の材料を入れて混ぜる。粉類を振るいながら入れ混ぜて、玉ねぎとハムを混ぜる。

  3. 3

    写真

    型に生地を流し入れ、トントンと数回落として空気を抜き、トマトを並べ、パセリをふる。

  4. 4

    写真

    180℃のオーブンで35〜40分焼いたら、ケーキクーラー等に型のまま乗せ、冷ましたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

秤を使わずに計量カップと計量スプーンで測っています♪簡単計量かつ時短になっていると思う♪
ちなみきちんと数値をだすならば、
・ 薄力粉1cup = 110g
・ベーキングパウダー小さじ1 = 4g

このレシピの生い立ち

娘(妹)も大好物なので、嬉々として手伝ってくれる♪
レシピID : 6654914 公開日 : 21/02/17 更新日 : 21/03/24

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