レンコンのステーキ
作り方
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1
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レンコンはピーラーで皮をむいて1.5cm幅に切りフライパンに敷き詰める
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2
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水を入れ蓋をして焼く。水がなくなってきたらゴマ油を入れて両面こんがり焼いたら塩コショウする
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コツ・ポイント
レンコンは皮も美味しいので黒ずんだところだけ皮をむきます。表面はよく焼いてカリカリにする
このレシピの生い立ち
子供達が一番好きなレンコン料理!?焼くだけ、シンプルすぎ
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レンコンはピーラーで皮をむいて1.5cm幅に切りフライパンに敷き詰める
水を入れ蓋をして焼く。水がなくなってきたらゴマ油を入れて両面こんがり焼いたら塩コショウする