なんちゃって玄米もち
Description
もちもちの発酵玄米はほぼ玄米餅(笑)
ろせっち
材料
発酵玄米
好きなだけ
塩や醤油やきな粉
適量
作り方
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1
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炊いた発酵玄米をフードプロセッサーで潰す。
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2
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そのままで充分美味しいけれど、丸める際は手に水をつけておくと丸めやすい。好みできなこなどまぶす。
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コツ・ポイント
炊いた玄米さえあれば、潰すだけ(笑)
このレシピの生い立ち
もちもちの発酵玄米を食べていて、ほぼ餅だ！と思い、フードプロセッサーで潰してみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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